Yes…we cook !

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Je voulais vous parler d’un livre de recette spécial América que j’ai acheté récemment : Yes We Cook par Julie Schwob.

Rien d’américain dans ce nom là, la dame est française… Néanmoins, rien ne vaut les recettes de sa belle-famille américaine !

Pour l’instant je n’ai essayé qu’une recette, en compagnie de mon supercrocododile, celle du fameux Brownie aux noix. Résultat : Miam, fondant, croustillant à l’extérieur. Un régal malgré quelques noix un peu vieillottes. D’ailleurs, vous retrouverez la recette bientôt ici même accompagnée de jolies photos.

Vous y trouverez tout depuis le breakfast until deserts ! Yes yes yes ! Eggs benedicts, hamburgers, cheese cake, smoothie, cookies…et j’en passe.

N’oublions pas les spécialités que l’auteur mentionne selon les régions ! Texas, West Coast, Midland…

Mention spéciale pour les photos prise par Louis-Laurent Grandadam : elles sont géniales. J’adore l’athmosphère qui s’en dégage.

Je vous le conseille 🙂

Gos bless America… and its food !

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Mes muffins chocolat banane

Pour m’entraîner à la pâtisserie, et pour mon futur peut-être CAP Pâtisserie, j’ai fais des muffins !

muffins-banane-chocolat

Muffin chocolat et banane !


Voici les ingrédients :

250g farine et 60g farine complète; 1 sachet de levure; 150g de vergeoise brune (sucre non raffiné); 60g beurre doux; 2 bananes mûres; 2 oeufs; 20 cl de lait et 150g de pépites de chocolat !

Mélanger d’un côté les ingrédients solides ( farine, sucre, levure) et de l’autre les ingrédients liquides (bananes écrasées, oeufs, lait, beurre fondu). Ensuite mélanger les deux et rajouter les pépites ! Moi j’ai acheté plutôt une plaquette de chocolat ( moins cher) et je l’ai coupé en pépites : c’est dur mais ça vaut le coup ! Et puis c’est bon quand il y a des morceaux un petit peu plus gros !

La pâte doit ressembler à ça :

pate-muffin

Remplissez au 3/4 vos moules et enfourner à 180 degrés pendant 20 à 25 min !

Miam !

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Tadam !

Voici donc 12 ou 24 muffins selon la grandeur de vos moules 🙂

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Aperçu de nos premières séances photo

C’est avec émotion que je vous annonçai la dernière fois la mise en marche de mon appareil photo ! Voici quelques photos prisent par Florian durant nos shootings !

Là, j’attends de finir mes pellicules avant d’aller les faire développer, enfin…pas la première car le saviez-vous, après notre première séance photo, je ne savais pas comment rembobiner ma pellicule alors je me suis dis « bon bah ca s’est fait tout seul ! » ERREUR ! Ne jamais penser ça !! 🙂 Et j’ai ouvert mon appareil … et le film de la pellicule était toujours là …. J’étais assez déçue mais bon on a refait une p’tite balade sur les quais de Seine de Levallois ensuite, et j’ai pu reprendre plein de photos sympa. J’espère !

Donc voici des photos de moi par lui car je ne voudrais pas dévoiler son travail ! Peut-être voudra-t-il le mettre sur son blog ? Ou pas…

pas-noir-et-blancPas à pas…

moi-debout-noir-et-blancIl y avait du vent ce jour là !

Bientôt mes superbes chefs d’œuvre ( non non je n’en doute pas !) sur mon blog, peut être scannés…enfin je ne sais pas trop encore comment je vais procéder !

A la prochaine !

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Mon Canon AF35ML

Il y a quelques temps (six mois en fait !) je retrouvais un vieil appareil photo, caché au fin fond d’une caisse au fin fond d’un placard au fin fond de la cave de mes parents !

Je l’ai pris. J’imaginais qu’il fonctionnait encore, malgré les quelques avis négatifs du genre « s’il est là, c’est qu’on s’en servait plus, donc il ne doit pas marcher ! »

Je vous le présente : ce cher Canon AF35ML !

canon-af35mlGrâce à Florian, qui m’a offert des pellicules noir et banc, et à des piles neuves ( de Shopi !), je l’ai fait marcher !! Oui oui je vous l’assure, même après une dizaine d’année passé, recalé dans une caisse sans même une petite pochette ( ouin ouin ouin !).

J’ai pris trois-quatre photos hier dans Levallois, mais samedi : c’est journée photos ! Je vous montrerais ce que ca donne. J’espère vraiment que je n’ai pas fait une erreur quand j’ai mis la pellicule (génération numérique qui ne sait même pas faire ça !!)

A bientôt !

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