Cocon Ambulant – Page 10 – Tricot | Crochet

Bruxelles et Gand en un week-end

Edit de 2016 : retrouvez mes autres récits de New-York, Florence et d’Irlande !

Il y a quelques temps on visitait Bruxelles et Gand pour la première fois !

Ces deux villes sont grandioses, j’ai une petite préférence pour Gand, qui est sans doute l’une de mes plus belles découvertes !

Bruxelles

La Grand’Place de Bruxelles est très belle le soir, illuminée et musicale !

Le Musée de la Musique, dans les anciens magasins Old England, mérite également le détour, dans un immeuble Art Nouveau, tout à fait old school et avec beaucoup de charme. Moi qui suis musicienne, j’ai énormément apprécié et ai découvert plein d’instruments authentiques.

On a également découvert le Musée Horta : bon, à vrai dire j’ai pas trop apprécié, visiter la maison de quelqu’un ça me laisse un peu de marbre. J’avais l’impression d’être chez ma grand-mère.
Désolée, pas de photos du Musée Horta… D’ailleurs je vous fait profiter d’une phrase d’un super serveur belge très bavard, répondant à la question « C’est bien le musée du chocolat et le musée de la BD ? » . Sa réponse : « C’est nul à chier ! Mais quand je dis nul à chier c’est que c’est nul à chier ! »

Gand

Mon coup de coeur du voyage, rien que ça… Pourquoi visiter cette charmante ville ?

Number One : pour se promener dans la plus grande zone pietonne de Belgique. Là-bas se côtoie trams, vélos, calèches…Bon, c’est idyllique !

Découvrir le vieux quartier, ses ponts et berges magnifiques sans voitures ou scooters ça n’a pas de prix !

Number Two : pour l’animation le soir : restaus, jeunesse, bières, gaufres, squattage des quais, illuminations des façades…

Number Three : Pour ses monuments historiques, beffrois, grand’place, chateau médiéval en plein centre ville, son tour touristique en bateau …

Oui la fille derriere à gauche c’est moi, parce que dès qu’il y a des chevaux, je suis là ! Et encore un peu plus derrière : le beffroi. On peut y monter en ascenseur d’ailleurs, sont ingénieux ces belges.

Bon voilà, parce que je ne sais pas compter au delà de three en anglais, je m’arrête là… Encore quelques photos :

Ps : ce qui rajoute encore plus de charme à cette ville, c’est qu’au retour j’ai appris que mes ancêtres belges étaient originaires de Gand. Séquence émotion.

Pps : Saviez-vous qu’à Gand ils parlent tous l’Anglais, le Français et le Néerlandais ?

A bientôt,

Les grandes eaux nocturnes de Versailles 2011

Règle 1 : N’oubliez pas de bonnes chaussures, qui ne craignent ni les kilomètres ni la gadoue !

Règle 2 : Mettez vous en condition physique et psychologique, vous allez revisitez les jardins de Versailles quand même !

Règle 3 : Gardez le K-Way a porté de main…ou le poncho de chez Disney !

Règle 4 : Il n’y a pas de règles ! (Ouais bon..)

Quelques magnifiques vues des jardins de Versailles, illuminés à l’occasion des Grandes Eaux Nocturnes et agrémentés de musiques de l’époque :

Des petites bulles nous accompagnaient, au coucher de soleil !

Le château est à voir absolument la nuit !!

Madame…

Monsieur…

Un bassin magnifiquement illuminé, tout de vert, c’était très beau

Même la pluie rendait bien en vert !!

Les bassins et fontaines tous plus beaux les uns que les autres !

et le chef-d’oeuvre final!!

Merci à mon chéri de m’y avoir emmené 🙂

Biscuits craquelés au chocolat Martha Stewart

Il y a quelques temps, je vous parlais ici même du livre de Martha Stewart. Et bien… J’ai récidivé pour une délicieuse recette tout chocolat.
Voici donc la recette des biscuits craquelés au chocolat d’après la recette du fameux livre Biscuits, sablés, cookies : la bible des tout petits gâteaux (page 60 plus exactement)

Voici quelques photos…attention aux âmes sensibles : c’est très chocolat !

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Tuiles Pistache, Recette Martha Stewart

Découvrons ensemble la première recette que j’ai faite avec le livre (que je lis énormément en ce moment) Biscuits, sablés, cookies : la bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart. J’ai jeté mon dévolu sur cette petite recette de tuiles pistache, vous m’en direz des nouvelles !

J’adore ce livre ! J’ai longtemps hésité à l’acheter car les bouquins de pâtisserie commencent à bien s’incruster dans la maison mais je ne regrette pas ! Notamment, il y a à la fin du livre quelques conseils pour glacer des sablés à la glace royale, vous savez, comme à l’américaine quoi ! Et moi, j’adore, je trouve ça TROP beau.

Bref, mes tuiles étaient pas mal, le seul souci était pour les courber. Le rouleau à pâtisserie était un peu trop gros pour mes petites tuiles…J’aimerais investir dans une gouttière !

Ah, et oui, un seul souci dans la recette, je trouvais que l’appareil était extrêmement liquide du coup j’ai rajouté en farine (quelques cuillerées, je m’en souviens plus bien), MAIS du coup je pense avoir perdu un peu en goût pistache ! Car on sentait pas vraiment. La prochaine fois je réessaierai la recette sans avoir peur de la liquidité de l’appareil, pour voir ce que ça donne !

Biscuits craquelés au chocolat Martha Stewart

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Brownie aux noix Yes We Cook

Je vous en ai parlé dans un post précédent et le voici : le simple mais très bon brownie aux noix, tiré du livre Yes We Cook de Julie Schwob. Voici quelques photos de notre soirée cuisine. Désolée quand même : aucunes photos de la réalisation ! Mangé trop vite, oupsy…

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Livre Yes we cook de Julie Schwob

Je voulais vous parler d’un livre de recette spécial America que j’ai acheté récemment : Yes We Cook par Julie Schwob. Rien d’américain dans ce nom là, la dame est française… Néanmoins, rien ne vaut les recettes de sa belle-famille américaine !

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Mes muffins chocolat banane

Pour m’entraîner à la pâtisserie, et pour mon futur peut-être CAP Pâtisserie, j’ai fais des muffins chocolat banane. Vous êtes partant pour tester cette bonne recette ? Elle est tirée d’un livre nommé Brownies, cookies et muffins de la collection Charlotte est une gourmande.

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Aperçu de nos premières séances photo

C’est avec émotion que je vous annonçai la dernière fois la mise en marche de mon appareil photo ! Voici quelques photos prisent par Florian durant nos shootings !

Là, j’attends de finir mes pellicules avant d’aller les faire développer, enfin…pas la première car le saviez-vous, après notre première séance photo, je ne savais pas comment rembobiner ma pellicule alors je me suis dis « bon bah ca s’est fait tout seul ! » ERREUR ! Ne jamais penser ça !! 🙂 Et j’ai ouvert mon appareil … et le film de la pellicule était toujours là …. J’étais assez déçue mais bon on a refait une p’tite balade sur les quais de Seine de Levallois ensuite, et j’ai pu reprendre plein de photos sympa. J’espère !

Donc voici des photos de moi par lui car je ne voudrais pas dévoiler son travail ! Peut-être voudra-t-il le mettre sur son blog ? Ou pas…

pas-noir-et-blanc Pas à pas…

Il y avait du vent ce jour là !

Bientôt mes superbes chefs d’œuvre ( non non je n’en doute pas !) sur mon blog, peut être scannés…enfin je ne sais pas trop encore comment je vais procéder !

A la prochaine !