Sablés Rhum-Raisins

J’ai trouvé LA recette qui fera chavirer tout ceux qui, comme moi, n’aiment pas trop le parfum rhum-raisins. Je ne sais pas pourquoi, ce n’est vraiment pas un parfum qui m’attirait avant, surtout au niveau des crèmes glacées. J’ai feuilleté un bouquin de recettes de petits gâteaux et autres sablés et j’ai trouvé la perle… Poursuivre la lecture de Sablés Rhum-Raisins

Tartelettes aux fruits frais Bio

Bonjour à tous ! Je reviens d’outre-tombe sur ce blog, mon p’tit blog de pâtisserie que j’ai abandonné pendant de longs mois. Le temps pour moi de passer ma licence pro médiation culturelle et de déménager d’un appartement à une maison ! Autant dire beaucoup de changement qui font que j’ai moins de temps à… Poursuivre la lecture de Tartelettes aux fruits frais Bio

Mes Cake Pops

Alors, me revoilà donc concernant ces fameux cake pops 😉 Je vous montrai dans un précédent article, quelques photos de mes premiers cake pops fait avec la famille. Et bien, en réalité c’est tout simple au premier abord : 1/ Faire un gâteau spongieux, type gâteau au yaourt. Moi j’avais un mix tout fait acheté… Poursuivre la lecture de Mes Cake Pops

Cake Pops

Bien le bonjour ! 🙂 Cela fait un petit temps maintenant que je n’ai pas posté ! La faute au travail et à la grippe qui m’a bien mise KO ces derniers temps… Je reviens donc avec un petit « atelier » cake pops que j’ai fais il y a deux semaine. Comme participants ? Mon chéri,… Poursuivre la lecture de Cake Pops

Crème renversante

Je n’avais jamais fait de crème renversée au caramel avant dimanche dernier, et bien c’est chose faite maintenant ! C’est très facile en +, il suffit juste d’être un peu patient pendant la cuisson et le refroidissement 🙂 Ingrédients (pour 4 pers) 4 oeufs de la poule 500g de lait de la vache 100g de… Poursuivre la lecture de Crème renversante

Les florentins maison

Ce dimanche j’ai décidé de faire de florentins « à la cool », c’est à dire sans tempérer le chocolat (ouuuh!!) car j’avais très beaucoup la flemme. De toute façon en deux journées ils seront partis ! Cela n’empêche pas que je les ai fait avec amûr ! En plus, c’est bientôt la Saint Valentin ! Conseil… Poursuivre la lecture de Les florentins maison